KRONOLOGI Bayi di Telaga Gorontalo Diduga Keracunan Kue dari Dapur MBG

TRIBUNGORONTALO.COM, Gorontalo — Kasus dugaan keracunan yang dialami seorang balita usai mengonsumsi makanan dari Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Desa Tuladenggi, Kecamatan Telaga Biru, Kabupaten Gorontalo, menjadi perhatian serius.

Peristiwa ini bermula saat balita tersebut mengonsumsi kue sus yang dibagikan sebagai menu berbuka puasa dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG).

Menu selama Ramadan memang difokuskan pada makanan ringan, bukan makanan berat.

Kue Sus atau di Gorontalo disebut Susen, adalah kue berbentuk bundar dengan rongga berisi vla, kustar (custard), atau daging.

Kue sus dengan isi vla atau kustar disajikan setelah didinginkan di lemari es, karena vla atau kustar yang berbahan baku susu mudah menjadi basi. 

Karyawan SPPG atau dapur MBG, Sunarti Sude, mengungkapkan bahwa tidak lama setelah mengonsumsi kue tersebut, balita langsung menunjukkan reaksi yang cepat.

“Lima menit sesudah makan itu dia muntah-muntah, baru sudah bangka wajahnya,” jelasnya saat diwawancarai TribunGorontalo.com, Rabu (18/3/2026).

Kue sus yang dikonsumsi diduga tidak dalam kondisi layak. Makanan dengan isian fla diketahui rentan basi jika tidak diproduksi dan disimpan dengan baik.

Bahkan, terdapat dugaan kue tersebut telah dibuat beberapa hari sebelum dibagikan kepada penerima manfaat.

Sunarti menyebut, pihak relawan sebelumnya pernah menolak penggunaan kue serupa karena dianggap tidak tahan lama.

Namun, dalam kejadian ini, kue dipesan dari luar tanpa koordinasi penuh dengan mitra maupun yayasan pengelola.

“Yang pesan Kepala SPPG tanpa sepengetahuan mitra dan yayasan,” tambahnya.

Menyusul kejadian tersebut, Badan Gizi Nasional (BGN) Regional Provinsi Gorontalo langsung mengambil langkah tegas dengan menutup sementara operasional dapur SPPG Tuladenggi.

Kepala Regional BGN Gorontalo, Zulkifl Talhumala, menegaskan bahwa penutupan dilakukan sebagai bagian dari komitmen menjaga kualitas layanan program MBG.