Senin, 9 Maret 2026

Ramadan 2025

Ratna Bakari Manfaatkan Ramadan Gorontalo untuk Jualan Lopes, Sajikan Rasa Durian yang Menggoda

Setiap tahunnya, saat bulan suci tiba, wanita berusia 64 tahun ini kembali membuka lapaknya di kawasan Jl Jaksa Agung Suprapto, Kota Selatan, Gorontal

Tayang:
Editor: Wawan Akuba
zoom-inlihat foto Ratna Bakari Manfaatkan Ramadan Gorontalo untuk Jualan Lopes, Sajikan Rasa Durian yang Menggoda
TribunGorontalo.com
PENJUAL TAKJIL -- Ratna Bakari memanfaatkan bulan ramadan dengan jualan Lopes, kue berbahan ketan yang jadi favorit warga saat ramadan. Ratna berjualan di Jl Jaksa Agung Suprapto, Kota Gorontalo. 

Aduk beras ketan dengan air kapur sirih hingga rata. Beri air bersih dan biarkan terendam 1 jam lalu tiriskan.

Ambil 2 potong daun pisang, bentuk kerucut atau pun bulat, isi dengan 3 sdm beras ketan. Lipat dan semat bagian bawahnya hingga berbentuk segitiga.

Rebus dalam air secukupnya selama 2 jam hingga lunak. Angkat dan dinginkan.

Aduk kelapa parut dengan garam lalu kukus.

Lumuri lopes dengan kelapa parut hingga rata dan saus gula aren.

(*)

Halaman 3/3
Rekomendasi untuk Anda

Ikuti kami di

Berita Terkini

Berita Populer

© 2026 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved