Zoellen Sagela Sambal Asli Gorontalo Terkenal di Indonesia, Pernah Diekspor ke New Zealand

Keberhasilan UMKM ini dibuktikan dengan sejumlah penghargaan bergengsi, termasuk penghargaan dari Bank Indonesia sebagai UMKM dengan transaksi terbanyak di Gorontalo pada 2022.

Tidak hanya fokus pada bisnis, Zoellen Sagela juga menunjukkan kepedulian sosial. 

Kepala dan kulit ikan yang biasanya dianggap limbah, sebagian disumbangkan ke panti asuhan untuk pakan ternak, sementara sebagian lainnya dijual ke Jakarta.

“Hasil penjualan ini kami alokasikan 50 persen untuk kesejahteraan karyawan dan 50 persen lagi untuk pembelian alat produksi,” jelas Zoelkarnain.

Baca juga: UMKM Gorontalo Diperkenalkan ke Dubes 4 Negara Asia Barat, Rachmat Gobel Bicara Konsep Sister City

Produksi Harian dengan Sentuhan Lokal

Proses produksi berlangsung setiap hari, mulai dari Senin hingga Jumat, dengan Sabtu dikhususkan untuk pengemasan.

Bahan baku utama, ikan sagela, sebagian besar diperoleh dari wilayah Bubaa, Gorontalo, dan jika stok kurang, mereka mengambilnya dari Sulawesi Tengah.

Selain UMKM ini memberdayakan warga sekitar dengan mempekerjakan 10 orang karyawan.

Dengan inovasi, kerja keras, dan dedikasi, Zoellen Sagela telah mengangkat makanan tradisional Gorontalo menjadi produk yang dikenal luas.

Pembeli bisa merasakan cita rasa autentik sagela dengan langsung mengunjungi Zoellen Sagela di Siendeng, Kecamatan Hulonthalangi, Kota Gorontalo. 

Jangan Ketinggalan Update Berita Menarik Lain, Yuk Ikuti Halaman Facebook Tribun Gorontalo