Cerita Ratna Dama, Pemilik Rumah Makan Nurain di Kota Gorontalo

"Alhamdulillah hingga sekarang, masih berjualan nas8 putih dan berbagai jenis lauk, dan pembeli datang dari beragam latar belakang profesi," sebutnya.

Seiring usahanya berkembang, Ratna semakin bisa mempekerjakan lebih banyak orang dari sebelumnya.

Saat ini, kata Ratna, ada 6 orang yang membantunya bekerja. Semuanya merangkap bertugas melayani pembeli, menjadi koki secara bergantian.

"Kalau dulu hanya satu dua orang, Alhamdulillah sekarang bertambah, karena menyesuaikan dengan pembeli," ujar Ratna.

Di rumah makannya yang sederhana itu, Ratna juga menerima pesanan ketring, rantangan, dan nasi kotak.

"Kalau ketering, sistemnya per meja, mulai dari harga Rp 2,5 juta hingga paling tinggi Rp 3 juta 750 ribu, dan pre order," rincinya.

Bukan tanpa alasan Ratna memilih menseriusi usaha rumah makan ini.

Ternyata, memasak memang merupakan hobinya sejak lama.

"Saya memang hobi masak, tapi tidak semua saya masak sendiri setiap hari. Saya sudah bagikan resep serta cara saya memasak setiap menu jualan, kepada karyawan," tutup Ratna. (*/Rafika)