Ide Resep Buka Puasa, Es Campur Susu Melon ala Chef Ade Koerniawan

- Masukkan 1/2 bungkus atau 8 gr nutrijel rasa melon

- Tambahkan 3 sdm sirup rasa melon 

- Setelah mendidih, matikan apinya

- Tuang adonan ke dalam cetakan

- Masukkan ke dalam freezer

Kemudian, 

- Siapkan -/+  1 sdm selasih dalam mangkuk kecil

- Tambahkan air 2-3 sdm

- Diaduk hingga mengembang

Selanjutnya, 

- Kupas dan potong buah melon berbentuk kotak-kotak

- Potong adonan jelly tadi menjadi kotak-kotak

- Masukkan ke dalam mangkuk

- Siapkan mangkuk besar

- Campur semua bahan, melon yang sudah dipotong, selasih, dan potongan jelly

- Tambahkan irisan buah kelapa

- Tambahkan 5 sdm sirup rasa melon

- Tambahkan susu cair 500 ml (bisa tambahkan susu evaporasi)

- Tambahkan batu es

- Terakhir aduk, dan es susu melon siap disajikan. (*)