Human Interest Story
Cerita Satria Enggar Walenta, Berawal dari Pelayan Restoran hingga jadi Chef Hotel Bintang 5 Jakarta
Satria Enggar Walenta, mantan chef hotel bintang lima membuka bisnis makanan di Kalimadu, Jl Madura, Liluwo, Kecamatan Kota Tengah, Kota Gorontalo.
|
Penulis: Andika Machmud | Editor: Fadri Kidjab
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/gorontalo/foto/bank/originals/Satria-Enggar.jpg){kind=small}
lihat foto
TribunGorontalo.com/Andika Machmud
Satria Enggar Walenta, pemilik warung makan Chef Pinggiran
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/gorontalo/foto/bank/originals/INFRASTRUKTUR-Kondisi-Jalan-Madura-Kelurahan-Liluwo-Kecamatan-Kota-Tengah.jpg)
Akhirnya Enggar memutuskan untuk membuat rumah makan miliknya sendiri.
"Saya ingin mencoba menjadi owner atau pemilik dari rumah makan," tuturnya.
Ia mendirikan rumah makan pertamanya di Jalan Panjaitan Kota Gorontalo.
Namun lapangan parkir dan banyak debu, ia mencari tempat lain dan memilih Kalimadu.
Rumah Makan bernama Chef Pinggiran ini awalnya kecil dan hanya mampu menampung empat orang.
Namun karena dirinya viral di Tiktok, masyarakat Gorontalo berbondong-bondong untuk mencoba masakannya.
Terhitung hanya enam bulan semenjak pembukaan resmi di bulan Oktober 2023, saat ini rumah makan Chef Pinggiran sudah diperluas.
"Ini awalnya hanya di lorong kecil, kita enam bulan karena viral dan banyak pengunjung bisa berkembang," terangnya.
Baca Juga
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/gorontalo/foto/bank/originals/Adelin-Mopangga.jpg)
![[FULL] Roy Suryo Berlindung di Balik Penelitian, Pakar: Kalau Malah Menyerang Personal Tetap Pidana](https://img.youtube.com/vi/8fzdVBIhfxw/mqdefault.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/gorontalo/foto/bank/originals/grntalo-trpopuler-7-november-2025.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/gorontalo/foto/bank/originals/Dinsi-BahuaFani-Afriliany-Maku-Fani-Gani-Jenifer-Yolanda-Yusuf-77.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/gorontalo/foto/bank/originals/Djamin-Usu.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/gorontalo/foto/bank/originals/Suasana-konferensi-pers-di-Kejaksaan-Negeri-Gorontalo-Utara.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/gorontalo/foto/bank/originals/Evaluasi-pemkab-gorut-7-Nov-2025.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.