Resep Kuah Bening, Sup Kembang Tahu

Sup kembang tahu bisa jadi pilihan menu buka puasa dan sahur yang mudah dibuat dan cocok dengan aneka bahan masakan lain.

Editor: Fajri A. Kidjab
kompas.com
Ilustrasi kuah bening 

1 sendok teh pala bubuk

50 gram kacang polong

2 batang daun bawang, iris kasar

1/2 sendok teh gula pasir

2 sdm minyak wijen

Cara Pembuatan

1. Rendam dulu kembang tahu selama 10 menit, lalu potong-potong.

2. Rebus kaldu ayam, bawang putih, bakso, dan jamur kuping sampai setengah layu.

3. Lanjut masukkan tomat, garam, merica, pala, dan gula. Masak sampai wortel matang.

4. Masukkan kembang tahu, kacang polong, daun bawang, daun seledri, dan dua sendok makan minyak wijen. Aduk rata, matikan api kompor.

 

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Sup Kembang Tahu Sayuran, Menu Buka Puasa dan Sahur Kuah Bening", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2022/04/14/140800575/resep-sup-kembang-tahu-sayuran-menu-buka-puasa-dan-sahur-kuah-bening.

Editor : Silvita Agmasari

Download aplikasi Kompas.com untuk akses berita lebih mudah dan cepat:
Android: https://bit.ly/3g85pkA
iOS: https://apple.co/3hXWJ0L

Sumber: Kompas.com
  • Ikuti kami di

    AA
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    berita POPULER

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved