Resep Kuah Bening, Sup Kembang Tahu

50 gram kacang polong

2 batang daun bawang, iris kasar

1/2 sendok teh gula pasir

2 sdm minyak wijen

Cara Pembuatan

1. Rendam dulu kembang tahu selama 10 menit, lalu potong-potong.

2. Rebus kaldu ayam, bawang putih, bakso, dan jamur kuping sampai setengah layu.

3. Lanjut masukkan tomat, garam, merica, pala, dan gula. Masak sampai wortel matang.

4. Masukkan kembang tahu, kacang polong, daun bawang, daun seledri, dan dua sendok makan minyak wijen. Aduk rata, matikan api kompor.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Sup Kembang Tahu Sayuran, Menu Buka Puasa dan Sahur Kuah Bening", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2022/04/14/140800575/resep-sup-kembang-tahu-sayuran-menu-buka-puasa-dan-sahur-kuah-bening.

Editor : Silvita Agmasari

Download aplikasi Kompas.com untuk akses berita lebih mudah dan cepat:
Android: https://bit.ly/3g85pkA
iOS: https://apple.co/3hXWJ0L