Resep Kuliner
Resep Lemper Ayam Bakar
Resep lemper ayam ini menghasilkan lemper dengan cita rasa manis berpadu dengan gurihnya ketan.
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/gorontalo/foto/bank/originals/Ilustrasi-Lemper-Ayam-Bakar.jpg){kind=small}
lihat foto
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/gorontalo/foto/bank/originals/Dosen-Sosiologi-Universitas-Negeri-Gorontalo-UNG-Sabrina-Nadia.jpg)
- Tumis bawang putih, bawang merah, serai, dan daun jeruk dengan minyak goreng hingga harum.
- Masukkan ayam suwir dan semua bumbu.
- Aduk rata hingga bumbu meresap.
- Tambahkan sedikit air pada rebusan ayam. Kalau terlalu kering, koreksi rasa.
- Ambil ketan dan letakkan di atas daun pisang beri isian dan tutup lagi dengan ketan.
- Bungkus lemper dengan daun pisang.
- Bakar di atas teflon hingga harum dan permukaan daun pisang menghilang.
- Angkat. Sajikan dan nikmat lemper ayam bakar selagi masih hangat. (*)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/gorontalo/foto/bank/originals/Mahasiswa-PG-PAUD-Universitas-Negeri-Gorontalo.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/gorontalo/foto/bank/originals/Nilai-nilai-Kebudayaan.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/gorontalo/foto/bank/originals/Kondisi-di-sebuah-PAUD-di-Gorontalo.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/gorontalo/foto/bank/originals/Dyah-Rudini-dan-Putri-Rindu-Kinasih-88899.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/gorontalo/foto/bank/originals/2062023_SINTIA-DEMOLINGO-Mahasiswi-IAIN-Sultan-Amai-Gorontalo.jpg)