Resep Kuliner
Resep Lemper Ayam Bakar
Resep lemper ayam ini menghasilkan lemper dengan cita rasa manis berpadu dengan gurihnya ketan.
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/gorontalo/foto/bank/originals/Ilustrasi-Lemper-Ayam-Bakar.jpg){kind=small}
lihat foto
- 1 buah serai, memarkan bagian putihnya
- 2 lembar daun jeruk
- Minyak goreng, untuk menumis
- 150 gram dada ayam, rebus dan suwir
- 3 sdm kecap amnis
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt merica
- 1/4 sdt jahe bubuk
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
Cara Pembuatan
- Siapkan panci pengukus, kukus ketan selama 15 menit sampai setengah matang.
- Rebus santan, garam, gula, dan daun pandan hingga mendidih.
- Matikan api kompor.
- Tuang ketan ke dalam santan, aduk rata hingga santan terserap di ketan.
- Kukus kembali ketan sampai matang atau selama kurang lebih 30 menit.
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/gorontalo/foto/bank/originals/Mahasiswa-PG-PAUD-Universitas-Negeri-Gorontalo.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/gorontalo/foto/bank/originals/Nilai-nilai-Kebudayaan.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/gorontalo/foto/bank/originals/Kondisi-di-sebuah-PAUD-di-Gorontalo.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/gorontalo/foto/bank/originals/Dyah-Rudini-dan-Putri-Rindu-Kinasih-88899.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/gorontalo/foto/bank/originals/2062023_SINTIA-DEMOLINGO-Mahasiswi-IAIN-Sultan-Amai-Gorontalo.jpg)