Makanan Khas Se-Nusantara Hadir di Festival Kuliner Gorontalo, dari Jawa hingga Sumatera

“Kami dari Aceh membawa sejumlah makanan khas yang enak dicicipi oleh peserta lain,” ujarnya.

Perlu diketahui, Aceh adalah provinsi yang terletak paling barat di Indonesia.

Daerah ini terkenal dengan wisata, budaya, dan kulinernya yang melimpah.

Salah satu kuliner khas Aceh yang paling terkenal adalah pisang sale, yang mereka bawakan di Peran Saka Nasional Gorontalo.

Pisang sale sudah lama dikenal sebagai makanan tradisional Aceh, terutama di Kabupaten Aceh Timur yang menjadi sentra pisang.

“Kalau kami, pisang sale ini kami bawa dua jenis, yang basah dan kering,” katanya.

Mereka juga membawa kembang loyang dengan dua varian rasa, yakni original dan daun jeruk.

Kembang loyang adalah makanan khas Aceh Tamiang yang sering ada pada hajatan masyarakat Aceh.

Tidak hanya pada hajatan, kembang loyang juga masih sering ditemukan di perkampungan dan menjadi makanan favorit masyarakat.

Saat Idul Fitri, kue ini juga sering disediakan sebagai jamuan di Aceh, khususnya di daerah pedesaan.

Tidak hanya itu, kontingen Aceh turut menampilkan kue kering, keukarah, dan roti Sabang yang menjadi ciri khas daerah mereka.

Semua makanan ini dipersiapkan sejak jauh hari sebelum keberangkatan ke Gorontalo.

“Sekitar seminggu sebelum berangkat kami sudah mulai mencari tempat-tempat yang menjual bahan dan menyiapkan produknya,” kata Arzita.

Ia menuturkan, beberapa makanan khas Aceh seperti pisang sale dan kembang loyang masih banyak dibuat secara tradisional oleh masyarakat di kampung.

Bahkan, beberapa di antaranya hanya dijual pada momen tertentu atau dibawa sebagai oleh-oleh di bandara.