Human Interest Story
Cerita Enggar Walenta, Berawal dari Tukang Cuci Piring Kini Buka 2 Tempat Kuliner di Kota Gorontalo
Enggar Walenta asal Isimu, Kabupaten Gorontalo dulunya chef di hotel bintang lima. Ia kini memutuskan membuka warung makan di bahu jalan.
Penulis: Jefry Potabuga | Editor: Fadri Kidjab
lihat foto
Setelah ia menjadi tukang cuci piring ia diangkat menjadi cook helper atau disebut pembantu koki. Tugasnya membantu mempersiapkan bahan makan masakan.
Untuk memperdalam pengetahuannya, Enggar kuliah D1 di National Culinary Service Academy (NCSA).
Kemudian ia masuk komunitas memasak yang dipelopori oleh Chef Juna (Indonesian Chef Association).
Sementara menjalani kuliahnya, Enggar magang di Hotel Royal Ambarrukmo Yogyakarta selama enam bulan. Pekerjaannya dianggap bagus hingga ia diangkat menjadi staf.
Enggar bersyukur bisa sampai di titik ini, dan bisa membuka lapangan kerja untuk orang lain.
Ia berpesan buat anak muda di luar sana untuk menekuni pekerjaan apa pun.
"Pesan saya tekuni apa yang kalian yakini," pungkasnya.
(TribunGorontalo.com/Jefry)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.