Cerita Ririn Mamonto, Guru SD di Gorontalo Nyambi Jualan Nasi Kuning Tiap Hari Minggu

Ririn tidak sendiri menjaga lapaknya. Ia ditemani suaminya.

Suami Ririn juga ikut menggambarkan keseriusan ia dan istrinya menjual makanan kesukaan masyarakat Gorontalo dengan konsep yang lebih sehat.

"Kami berusaha memasaknya dengan bahan alami. Misalnya bubur ayam dan sagela, itu kami rendam dulu airnya dengan rempah-rempah seperti sereh, cengkeh, biji pala, daun pandan, lalu kami masukkan beras, tanpa santan," terang Suami Ririn.

Ririn dan suaminya memilih berdagang sebagai pekerjaan sampingan.

Mereka memiliki tiga orang anak. Ketiganya, sedang menempuh pendidikan di tingkat yang berbeda-beda.

"Kami berjualan untuk menambah penghasilan agar bisa membiayai sekolah anak-anak kami, ada yang sedang mondok, ada juga yang sudah kuliah," kata Ririn.

Baca juga: Wahana Rumah Hantu Drive Thru Launching Perdana di Gorontalo Senin Besok, Ini Lokasinya

Selain itu, rupanya memasak juga menjadi kesenangan Ririn sejak dulu.

"Sebelum terangkat menjadi guru, saya sudah senang memasak, jadi sekarang berjualan juga seperti penyaluran hobi, sangat dinikmati," ujarnya.

Ririn ingin sekali membuka lapak yang menetap di satu lokasi. Namun memang, kondisinya saat ini sedang tidak mendukung.

Ia hanya lebih sering menerima pesanan via telepon di hari-hari kerja.

"Biasanya, banyak yang order untuk acara hajatan seperti ulang tahun, syukuran kantor, dan lainnya," tukas Ririn.

Lapak kecil Ririn beberapa hari lagi akan mendapat label halal dari Kementerian Agama. Ia dan suaminya semakin bangga dengan usaha sederhana yang mereka rintis itu.

"Prosesnya sangat dinikmati, meski harus bangun jam 3 dini hari untuk menyiapkan semuanya. Hal paling saya syukuri, suami saya setia membantu saya untuk bekerja sama membangun usaha kecil ini," tandas Ririn.

(TribunGorontalo.com/Rafiqatul)

Ikuti Saluran WhatsApp TribunGorontalo untuk informasi dan berita menarik lainnya