Resep Masakan
Ide Menu Makan Siang Hari Ini: Resep Bebek Goreng Krispi
Berikut Resep Bebek Goreng Krispi dari Chef Devina Hermawan. Kamu bisa mencoba resep ini di rumah, sehingga tak perlu makan siang di restoran.
- Tambahkan serai, daun salam, dan daun jeruk, aduk rata, lalu masukkan bebek, air, gula aren, terasi, garam, penyedap, dan kelapa gongseng, masak selama 15-20 menit dengan api besar, lalu kecilkan api masak kembali selama 20-30 menit dengan api sedang
- Angkat bebek, lalu saring rempah-rempah dan air ungkepan
- Diamkan bebek selama 15-20 menit sebelum digoreng
- Untuk sambal, blender bawang merah, bawang putih, cabai rawit, kluwek, cabai merah, dan air ungkepan bebek, lalu tumis. (*)
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/gorontalo/foto/bank/originals/Resep-bebek-goreng-krispi.jpg)