Resep Masakan
Resep Bakso Cuanki Ayam untuk Makan Malam
Makanan ini diambil dari kata Choan Kie yang berarti rezeki. Bakso cuanki umum diproduksi di daerah Bandung tepatnya di Kota Cimahi.
TRIBUNGORONTALO.COM - Berikut resep Bakso cuanki ayam dari Chef Devina Hermawan.
Makanan ini diambil dari kata Choan Kie yang berarti rezeki. Bakso cuanki umum diproduksi di daerah Bandung tepatnya di Kota Cimahi.
Resep Bakso Cuanki Ayam untuk 10 porsi:
Bahan kuah
600 gr tulang rongkong ayam
1 sdm bawang putih goreng
1 sdm bawang merah goreng
3 batang seledri
3 liter air
1 sdm gula pasir
1 sdm garam
2 sdt bubuk kaldu ayam
2 sdt kaldu jamur / penyedap
¼ sdt merica
Bahan