Ide Menu Sarapan Besok: Resep Burger Daging Sapi Oat Lada Hitam

Cara membuat

- Untuk saus, cincang halus bawang bombai dan bawang putih lalu panaskan sedikit minyak tumis bawang bombai hingga wangi

- Masukkan bawang putih, mentega, dan lada hitam, aduk rata kemudian masukkan air, kecap inggris, saus tomat, gula pasir, dan kaldu sapi, masak di api kecil

- Masukkan garam, masak selama kurang lebih 5 menit lalu masukkan larutan maizena, masak hingga mengental. Sisihkan

- Iris jamur lalu panaskan minyak, tumis beberapa saat. Sisihkan

- Potong kotak-kotak kecil paprika dan cabai keriting lalu cincang sebagian jamur yang telah di tumis

- Untuk patty, campurkan daging giling, Quaker Rolled Oats, putih telur, garam, gula pasir, merica, jamur, paprika merah, dan cabai merah, aduk rata

- Bagi menjadi 4 lalu bentuk bulat. Masukkan ke dalam wajan yang telah panas, masak beberapa saat di kedua sisi

- Masukkan ke dalam air fryer atau oven. Panggang di suhu 200°C selama 8 menit

- Panggang roti burger lalu susun selada, tomat, patty, jamur, bawang bombai, dan saus lada hitam

Oat beef black pepper burger siap disajikan. (*)