Resep Tempe Kering, Menu Sahur Ala Anak Kos

Tempe, salah satu makanan yang mengandung probiotik, salah satu makanan yang mengandung probiotik (Commons Wikimedia)

Commons Wikimedia/kompas.com
Tempe 

- 3 siung bawang putih, iris tipis

- 1/2 sdm air asam jawa

- Garam secukupnya

Cara membuat kering tempe

1. Goreng tempe sampai kering. Angkat dan tiriskan.

2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi.

3. Masukkan cabai, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam.

4. Tuangi sedikit air, air asam jawa, gula merah, dan garam.

5. Masak sampai mendidih.

6. Masukkan tempe, aduk cepat sampai bumbu meresap dan berkaramel.

Angkat dan sajikan.

Jika ingin disimpan, dinginkan dulu lalu tempatkan di wadah tertutup. (*)

 

Sumber: Kompas.com
Halaman 2/2
Rekomendasi untuk Anda

Ikuti kami di

Berita Terkini

© 2026 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved