ALASAN Sebenarnya 16 Dapur MBG di Gorontalo Terpaksa Ditutup Pemerintah! Ternyata tak Punya Ini

Saat ini, penghentian tersebut berdampak langsung pada distribusi MBG ke sekolah-sekolah di Gorontalo, yang untuk sementara waktu belum menerima layanan makan bergizi gratis hingga seluruh dapur dinyatakan layak beroperasi kembali.

Apa itu IPAL?

Pengolahan Air Limbah atau IPAL merupakan sistem yang digunakan untuk mengolah air sisa kegiatan dapur sebelum dibuang ke lingkungan.

Limbah tersebut berasal dari aktivitas seperti mencuci bahan makanan, peralatan masak, hingga sisa minyak dan kotoran lainnya.

Melalui IPAL, air limbah akan melewati beberapa tahapan penyaringan dan pengolahan agar terbebas dari zat berbahaya, bakteri, serta bau tidak sedap.

Proses ini penting untuk memastikan limbah yang dibuang tidak mencemari lingkungan maupun menimbulkan risiko kesehatan.

Dalam konteks dapur Program Makan Bergizi Gratis (MBG), keberadaan IPAL menjadi salah satu syarat utama karena berkaitan langsung dengan standar higiene dan keamanan pangan.

Tanpa fasilitas tersebut, operasional dapur dinilai belum memenuhi ketentuan meskipun secara kasat mata terlihat bersih. 

Daftar 16 SPPG dan Yayasan yang Ditutup Sementara

Berikut adalah daftar lengkap SPPG di wilayah Gorontalo yang dihentikan operasionalnya serta distribusi dana bantuannya hingga perbaikan selesai dilakukan:

SPPG Gorontalo Batudaa Payunga – Yayasan Cita Anak Hulondalo

SPPG Gorontalo Boliyohuto Sidodadi – Yayasan Anurakta Bala Jati

SPPG Gorontalo Pulubala Tridharma – Yayasan Anurakta Bala Jati

SPPG Gorontalo Telaga Biru Tuladenggi – Yayasan Prabu Center Kosong Delapan

SPPG Kota Gorontalo Sipatana Molosipat U – Yayasan Mulya Sehat Sejahtera