Pasar Ambuwa Gorontalo Hadirkan Wisata Tradisional dengan Kuliner Lokal dan Suasana Kebersamaan

Konsep ramah lingkungan juga menjadi daya tarik tersendiri. 

Pengunjung dilarang menggunakan plastik sekali pakai, sementara transaksi dilakukan dengan keping kayu, tradisi yang lahir di masa pandemi dan kini menjadi ciri khas pasar ini.

Selain kuliner, Pasar Ambuwa juga menghadirkan ruang sosial. 

Kaum muda sibuk mengabadikan momen untuk media sosial, keluarga menikmati kebersamaan di atas tikar, sementara generasi tua larut dalam nostalgia masa lalu.

Di antara riuh suasana, Zulfikir Niode, pengunjung asal Kecamatan Sipatana, Kota Gorontalo, tampak menikmati sepiring apang colo. 

Kata Zulfikar, pasari ini bukan hanya sebagai tempat makan, namun juga bisa menjadi sarana belajar.

“Pasar ini bukan sekadar tempat makan. Ini ruang belajar juga, karena mengangkat pangan lokal,” ungkapnya.

Sementara Latifah, warga Telaga, Kabupaten Gorontalo, memilih duduk di atas tikar sambil meneguk segelas saraba panas. 

Kata Latifah, nuansa yang dihadirkan di Pasar Ambuwa ini sangat jelas berbeda dengan di kota.

Bahkan ada beberapa kuliner yang sudah jarang ada di kota namun bisa ditemukan di Pasar ini.

“Rasanya beda sekali. Kalau di kota, makanan tradisional sudah jarang. Tapi di sini kita bisa temukan nasi kuning kampung, kue diniohu, semua disajikan dengan nuansa tempo dulu. Estetik, nyaman, sekaligus membuat kangen,” katanya.

Lebih dari sekadar pasar, Ambuwa adalah destinasi wisata tradisional. 

Sebuah ruang hidup yang memadukan kuliner, budaya, dan kebersamaan, sekaligus menjadi magnet baru pariwisata di Bone Bolango. 

Jadi, jika Anda ingin menikmati kehangatan suasana tempo dulu, jangan lewatkan kesempatan berkunjung ke Pasar Ambuwa pada jadwal berikutnya. (*)

(TribunGorontalo.com/Jefri Potabuga)