252 Dapur MBG Ditutup Sementara Gara-gara Belum Penuhi Standar Sanitasi dalam 30 Hari

“Pendirian SPPG di Pematangsiantar berjumlah 47 unit dan 30 SPPG telah beroperasi,” ujar Dinda.

Namun ia tidak merinci apakah dapur yang saat ini dihentikan operasionalnya sebelumnya sudah sempat beroperasi atau belum.

Sementara itu, Koordinator SPPG wilayah Kabupaten Simalungun, Debora Purba, mengatakan keputusan penghentian sementara operasional dapur mengacu pada surat resmi dari Badan Gizi Nasional.

Melalui surat tersebut, penyelenggara dapur diminta memastikan seluruh standar kebersihan dan sanitasi telah terpenuhi sebelum kegiatan pelayanan kembali dijalankan.

Para pengelola juga diminta segera melengkapi dokumen yang dibutuhkan, termasuk Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS) serta dokumen terkait instalasi pengolahan air limbah (IPAL).

Setelah seluruh persyaratan tersebut dipenuhi, operasional dapur SPPG dapat kembali dilanjutkan sesuai ketentuan yang berlaku. (*)