Tegas! Wagub Idah Syahidah Tutup Satu Dapur MBG di Kota Gorontalo, 3 Kali Teguran tak Digubris

Ringkasan Berita:

• Wakil Gubernur Gorontalo, Idah Syahidah, menutup sementara satu dapur Makan Bergizi Gratis (SPPG) di Kota Gorontalo karena ditemukan makanan tidak layak setelah tiga kali teguran tidak diindahkan. 
• Penutupan dilakukan sesuai standar Badan Gizi Nasional yang mengacu pada Angka Kecukupan Gizi dan prinsip “Isi Piringku”
• Meski ditutup sementara untuk evaluasi, pengelola masih diberi kesempatan memperbaiki kualitas layanan, dengan mempertimbangkan nasib puluhan pekerja dan relawan yang terlibat.

 

TRIBUNGORONTALO.COM, Gorontalo -- Wakil Gubernur (Wagub) Gorontalo, Idah Syahidah menutup satu dapur makan bergizi gratis (MBG) di wilayah Kota Gorontalo. 

Secara nomenklatur, dapur MBG disebut Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG). 

Adapun penutupan ini tak dilakukan spontan. Istri eks Gubernur Gorontalo dua periode, Rusli Habibie ini mengakui jika sebelumnya sudah menyurati SPPG tersebut. 

Tak cuma sekali, sesuai aturan SPPG yang terindikasi melanggar disurati sebanyak tiga kali. 

Idah Syahidah sebagai Ketua Satgas Percepatan MBG di Gorontalo pun membeberkan alasan dirinya mengambil keputusan penutupan tersebut. 

“Itu pelanggaran karena ditemukan makanan tidak layak,” jelasnya.

Baca juga: 1.109 Siswa SMPN 1 Gorontalo Antusias Terima MBG, Makanan Ringan Jadi Andalan

Memang, idah tak menjelaskan spesifik arti tak layak yang dimaksud.

Namun jika merujuk informasi Badan Gizi Nasional (BGN), bahwa Standar gizi Program Makan Bergizi Gratis (MBG) 2025 berpedoman pada Angka Kecukupan Gizi (AKG) Kemenkes dan prinsip "Isi Piringku".

Standar itu harusnya bisa memenuhi 20–35 persen kebutuhan energi harian.

Menu mencakup karbohidrat, protein hewani/nabati, sayur, dan buah dengan anggaran bahan makanan Rp8.000–Rp10.000 per porsi.

Fokus utama adalah keseimbangan gizi makro-mikro dan penggunaan pangan lokal.

Eks anggota DPR RI ini juga mengingatkan bahwa Badan Gizi Nasional (BGN) telah memberikan peringatan tegas terkait kualitas makanan dalam program MBG.

“Bahkan ada warning dari BGN, apalagi menu makanan yang disajikan tidak layak maka akan ditutup,” ujarnya, Kamis (5/2/2026).

Peringatan tersebut, kata Idah, bukan sekadar imbauan, bahkan telah mengambil tindakan nyata dengan menutup satu SPPG yang terbukti melanggar ketentuan.

Idah menegaskan pengelola SPPG sebelumnya telah menerima sejumlah teguran dari pihak terkait.