Resep Kuliner

Resep Tempe Mendoan ala Chef Devina Hermawan, Cocok untuk Camilan Sore

Editor: Fadri Kidjab
AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

RESEP KULINER -- Ilustrasi Tempe Mendoan. Simak cara pembuatan tempe mendoan ala Chef Devina Hermawan.

1 sdt kaldu bubuk/penyedap

¼ sdt merica

1 butir telur

Bahan Sambal Kecap

3 siung bawang putih

5 siung bawang merah

10 buah cabai rawit merah

1 sdt air perasan jeruk nipis

½ buah tomat merah, potong kotak kecil

6 sdm kecap manis

1 sdm minyak

Cara Membuat

Siapkan adonan: Di dalam mangkuk, campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, kaldu bubuk, dan merica.

Haluskan bumbu: Blender bawang putih, ketumbar, kunyit, dan air hingga halus. Tuang ke dalam campuran tepung.

Campurkan semua bahan: Masukkan telur, aduk rata. Tambahkan daun bawang, lalu aduk kembali hingga rata.

Halaman
123