- 1/2 sendok teh garam
- Air secukupnya
- Minyak untuk menumis
Kulit Pastel:
- 500 gram tepung terigu protein sedang
- 100 gram margarin cair
Baca juga: Resep Makanan: Resep Tumis Buncis Daging Sapi, Ide Masakan Bergizi untuk Keluarga
- 1/2 sendok teh garam
- 200 ml air es
- Telur rebus, potong menjadi 6 bagian (opsional, untuk isian)
Langkah-Langkah Membuat Pastel
1. Membuat Isian:
1. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan matang.
2. Tambahkan wortel yang sudah dipotong dadu. Aduk rata hingga wortel tercampur dengan bawang.
3. Tuang sedikit air untuk membantu memasak wortel hingga cepat matang.
4. Tambahkan kaldu bubuk, merica bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk hingga bumbu merata.