TRIBUNGORONTALO.COM, Gorontalo -- Berikut cara membuat camilan pastel yang renyah untuk disantap bersama keluarga.

Salah satu rahasia pastel renyah dan gurih adalah pada adonan kulit pastelnya.

Gunakan air es untuk membuat kulit pastel tetap renyah meskipun dalam kondisi dingin.

Baca juga: Resep Makanan Sate yang Enak, Aplikasikan di Rumah

Selain itu, isian pastel juga jangan diisi terlalu banyak agar pastel tidak mudah pecah saat digoreng.

Berikut resep pastel renyah yang dilansir dari YouTube Resep Abi.

Bahan-Bahan

Isian:

- 2 siung bawang merah, iris tipis

- 1 siung bawang putih, cincang halus

- 500 gram wortel, potong dadu kecil

- 300 gram kentang, potong dadu kecil

- 1 batang daun bawang, potong kecil-kecil

- 1 sendok teh gula pasir

- 1/2 sendok teh kaldu bubuk

- 1/2 sendok teh merica bubuk