Resep Makanan Sate yang Enak, Aplikasikan di Rumah

TRIBUNGORONTALO.COM -- Banyak yang mencari resep makanan sate yang mudah diaplikasikan di rumah. 

Resep makanan sate memang cukup mudah, karena tidak membutuhkan banyak bumbu. 

Karena itu, tidak ada salahnya kamu menyimpan resep makanan sate ini. 

Berikut adalah resep makanan sate yang bisa Anda coba:

Bahan-bahan:

• 500 gram daging sapi, potong dadu
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdm minyak goreng
• 10 tusuk sate, rendam dalam air

Bahan Bumbu Kacang:

• 100 gram kacang tanah, sangrai
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 3 sdm kecap manis
• 1/2 sdt gula merah, serut
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt ketumbar bubuk
• 200 ml air
• 1 sdm minyak goreng

Cara membuat:

Lumuri daging sapi dengan garam, merica bubuk, kecap manis, dan minyak goreng. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.

• Tusuk daging sapi dengan tusuk sate.
• Siapkan bahan bumbu kacang. Tumis bawang putih dengan minyak goreng hingga harum.
• Masukkan kacang tanah sangrai, gula merah serut, garam, ketumbar bubuk, kecap manis, dan air. Aduk rata.
• Masak bumbu kacang di atas api kecil hingga mengental, sambil terus diaduk agar tidak gosong.
• Panggang sate di atas panggangan dengan api sedang hingga matang dan berwarna kecoklatan.

Sajikan sate dengan bumbu kacang yang telah diolah di atas. (*)