Lulusan Teknik Gagas Usaha Gerobak Kopi, Edwin Wesley Sasue Raup Omzet Rp 30 Juta per Bulan  

“Kopi kami digiling langsung, bukan menggunakan kopi sachet digunting seperti yang lain. Jadi kualitasnya lebih terjaga,” jelas Edwin saat ditanya alasan dirinya memilih cara tradisional.

“Kalau dihitung dari margin, minuman itu lebih besar keuntungannya dibanding makanan. Apalagi sekarang tren kuliner paling kuat itu ya kopi. Khususnya kopi strip (kopi kekinian), bukan lagi warkop biasa,” tambahnya.

Elligaz Coffee menjual berbagai varian rasa, antara lain sebagai berikut:

• Ice Americano Coffee
• ⁠Ice Coffee Matcha Latte
• ⁠Ice Coffee Thaitea Latte
• Ice Coffee Hazelnut Latte
• Ice Coffee Vanilla Latte
• ⁠Ice Coffee Gula Aren

(TribunGorontalo.com/Peserta Magang UNG)