Rokubar di GreeNWall: Perpaduan Roti Kukus & Roti Bakar yang Menggugah Selera

TRIBUNGORONTALO.COM,Gorontalo-Jika Anda sedang mencari jajanan unik dan lezat di Kota Gorontalo, GreenNWall bisa menjadi pilihan yang tepat.

Dengan konsep sajian roti kukus, roti bakar, burger, dan corndog, tempat ini menawarkan cita rasa berbeda yang patut dicoba.

Tak hanya menggoda lidah, menu yang sesuai dengan kualitas dan cita rasa yang ditawarkan membuatnya semakin diminati oleh berbagai kalangan.

Ditambah pelayanan yang ramah, suasana yang tercipta membuat pengalaman semakin berkesan.

Baca juga: Kondisi Wisata Kuliner Tilamuta Boalemo Memprihatinkan, Warga Minta Pemerintah Melakukan Perbaikan

Baca juga: Efek Jangka Panjang Perceraian, Anak Berisiko Lebih Tinggi Terkena Stroke

Dibalik perjalanan berkembangnya GreeNWall, ada Wanita penuh semangat bernama Nirwana Hasan.

Berawal dari perjalanannya ke luar daerah, Nirwana melihat jajanan khas yang dikukus dan dibakar, sesuatu yang masih jarang ditemui di Gorontalo.

Dari situlah ia terinspirasi untuk membawa inovasi kuliner ini ke kotanya. Ia mulai merintis usahanya di tahun 2019.

Berbekal modal awal Rp5 juta, Nirwana menyusun konsep bisnisnya agar menarik perhatian masyarakat.

Nama GreeNWall sendiri memiliki makna unik. Warna hijau melambangkan kesegaran, warna favorit Nirwana, sementara "NW" merupakan singkatan dari nama panggilannya, "Niwa".

Baca juga: Syarat Adopsi Anak yang Ditemukan di GORR Gorontalo, Begini Aturannya

Baca juga: Polairut Sebut Gorontalo Utara dan Pohuwato Jadi Wilayah Terbanyak Praktik Bom Ikan

Dengan filosofi sederhana namun kuat, usaha ini terus berkembang seiring waktu. "Saya ingin nama yang mencerminkan diri saya dan green adalah warna favorit saya" tambahnya.

Berbagai pilihan menu yang menggugah selera tersedia di GreeNWall, mulai dari roti kukus, roti bakar, burger, hingga corn dog. Roti kukus dengan tekstur lumer di mulut tersedia dalam varian rasa seperti Coklat, Tiramisu, Keju Susu Rp10.000, dan Coklat Keju Rp13.000.

Sedangkan roti bakar memberikan sensasi garing di luar tapi lembut di dalam dengan pilihan rasa serupa, namun dihargai Rp12.000 – Rp15.000.

Selain itu, bagi pecinta burger, tersedia Egg Burger Rp10.000, Chicken & Beef Burger Rp15.000, dan Burger Komplit Rp20.000. Jangan lupa juga, corn dog dengan berbagai pilihan seperti Mozarella Coklat, Tiramisu, Mayo, dan Sosis Rp10.000 – Rp15.000 menjadi salah satu menu favorit pelanggan.

Dengan jam operasional 11.00 WITA – 23.00 WITA, GreeNWall terus berjalan dengan konsisten. Baik dari penjualan offline maupun online melalui Facebook, Instagram, WhatsApp, dan TikTok dengan nama akun Lapak GreeNWall.

Nirwana mengakui bahwa salah satu tantangan terbesar dalam menjalankan usahanya adalah penurunan jumlah pelanggan di awal tahun, khususnya Januari hingga Februari. "Setiap awal tahun, biasanya jumlah pelanggan menurun, dan ini menjadi tantangan bagi saya," ungkapnya.