Manfaat Jus Tomat dan Wortel, Bantu Tingkatkan Kesehatan Tubuh

TRIBUNGORONTALO.COM, Gorontalo -- Simak manfaat jus tomat dan wortel yang kaya akan kandungan vitamin bantu tingkatkan kesehatan tubuh manusia.

Jika Anda merupakan orang yang tidak suka dengan sayuran, mungkin cara ini yang tepat untuk dilakukan yaitu mengolahnya menjadi minuman yang menyegarkan.

Dari minuman yang menyegarkan tersebut, vitamin yang terkandung di dalam sayuran tersebut akan masuk ke dalam tubuh.

Seperti jus tomat dan wortel yang tidak jauh berbeda bila mengonsumsinya dalam bentuk sayuran segar.

Selain itu, jus tomat dan wortel ini juga dapat meningkatkan kesehatan tubuh apabila rajin dikonsumsi.

Lantas, apa saja manfaat lain dari minum jus tomat dan wortel? 

Tomat dan wortel mengandung beragam nutrisi yang baik untuk tubuh. 

Baca juga: Simak Manfaat Temulawak bagi Tubuh, Bantu Tingkatkan Kesehatan Ginjal dan Sistem Pencernaan

Banyak manfaat yang bisa kita dapatkan dari konsumsi jus tomat dan wortel ini, seperti menjaga kesehatan jantung, meningkatkan sistem imun hingga meminimalkan risiko penyakit kanker. 

Anda bisa mendapatkan manfaat tersebut secara optimal jika tidak menambahkan pemanis ke dalam jus tomat dan wortel. 

Merangkum dari Siloam Hospital, berikut manfaat konsumsi jus tomat dan wortel bagi kesehatan: 

1. Membantu Meningkatkan Daya Tahan Tubuh 

Dikutip dari Siloam Hospitals, sebuah penelitian dalam Interational Journal of Food Properties menjelaskan bajwa wortel mengandung karotenoid yang bisa membantu menurunkan  risiko berbagai penyakit kronis serta memperkuat daya tahan tubuh.

Tomat dan wortel juga kaya akan vitamin C yang berperan sebagai antioksidan dan bisa melindungi sel kekebalan tubuh kita dari kerusakan akibat radikal bebas. 

2. Menjaga Kesehatan Jantung 

Baik wortel ataupun tomat, mengandung senyawa antioksidan seperti beta-karoten dan likopen yang membantu meminimalkan faktor risiko gangguan jantung seperti kolesterol tinggi, hipertensi dan aterosklerosis. 

Sebuah penelitian berjudul Association Between Tomato Consumption and Blood Pressure in An Older Population at High Cardiovascular Risk: Observational Analysis of PREDIMED Trial membuktikan bahwa konsumsi produk tomat mampu mengelola atau meminimalkan hipertensi dengan menurunkan tekanan darah sistolik dan diastolik. 

3. Memelihara Kesehatan Mata 

Baca juga: Berikut 8 Manfaat Rutin Konsumsi Daging Kelapa Bagi Kesehatan Tubuh

Tomat dan wortel diketahui mengandung lutein, vitamin A dan zeaxanthin yang tinggi, sehingga mampu membantu memelihara kesehatan mata. 

Studi yang berjudul The Nutraceutical Potential of Carrots Carotenoids in Chronic Eyes Defects (CEDs): A Review mengungkapkan bahwa kandungan karotenoid pada wortel berperan sebagai antiinflamasi (antiradang) dan antioksidan, sehingga mampu meningkatkan fungsi penglihatan mata. 

4. Menjaga Kesehatan Kulit 

Salah satu manfaat tomat dan wortel yang sayang dilewatkan ialah mampu menjaga kesehatan kulit. 

Hal ini karena tomat dan wortel kaya akan vitamin C yang dibutuhkan tubuh untuk memproduksi kolagen. 

Sebuah studi pada jurnal l Photodermatology, Photoimmunology & Photomedicine mengungkapkan, senyawa karetonoid pada tomat dan wortel ini memiliki fotoproteksi dan antioksidan yang membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat paparan sinar UV, serta membantu menjaga kulit tetap sehat. 

5. Memelihara Kesehatan Saluran Pencernaan
 
Kandungan serat dalam jus tomat dan wortel bermanfaat untuk memelihara kesehatan saluran pencernaan secara keseluruhan. 

Serat mampu membantu melancarkan pencernaan dan meminimalkan risiko sembelit. 

Baca juga: 6 Manfaat Lidah Buaya untuk Kesehatan Tubuh Manusia, Dapat Bersihkan Make Up hingga Obati Konstipasi

6. Membantu Meminimalkan Risiko Kanker

Jus tomat dan wortel juga bisa meminimalkan risiko penyakit kronis seperti kanker. 

Studi pada tahun 2022 menunjukkan bahwa senyawa likopen yang terkandung di dalam tomat bersifat antikanker yang bisa meminimalkan risiko terjadinya kanker, terutama kanker prostat.
 
7. Manfaat Lainnya
 
Banyak manfaat lainnya dari jus tomat dan wortel yang sayang jika dilewatkan. Manfaat tersebut di antaranya membantu mengelola kadar glukosa dalam darah dan memelihara kesehatan organ hati (liver).

Artikel ini telah tayang di TribunHealth.com dengan judul 7 Manfaat Minum Jus Tomat dan Wortel, Cocok untuk Meningkatkan Kesehatan