5 Kuliner Berbahan Jagung Gorontalo, dari Puding hingga Sup

TRIBUNGORONTALO.COM, Gorontalo -- Jagung, salah satu komoditas utama Gorontalo, menjelma menjadi primadona di bulan Ramadan.

Beragam olahan jagung siap memanjakan lidah para penikmat kuliner, dari takjil manis hingga hidangan tradisional yang lezat.

Puding Jagung, Sang Juara Takjil

Puding jagung menjadi takjil favorit di bulan Ramadan. Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut membuat puding ini diburu banyak orang. Harganya pun terjangkau, hanya Rp5.000 per 4 buah.

Bakwan Jagung, Renyah dan Gurih

Bakwan jagung tak kalah menggoda. Renyahnya gorengan jagung ini cocok dinikmati sebagai camilan atau pendamping nasi. Harganya pun sama dengan puding jagung, yaitu Rp5.000 per 4 buah.

Jasuke, Perpaduan Manis dan Gurih yang Tak Terlupakan

Jagung susu keju (jasuke) selalu menjadi pilihan favorit bagi pecinta kuliner manis. Perpaduan rasa manis jagung, gurih keju, dan creamy susu menciptakan sensasi yang tak terlupakan. Jasuke dibanderol dengan harga Rp13.000 per cup.

Popcorn, Si Mungil yang Jarang Muncul

Popcorn, camilan favorit banyak orang, justru jarang terlihat di bulan Ramadan. Nadia Husain, penjual popcorn di Mall Gorontalo, mengaku terpaksa menutup usahanya selama Ramadan karena kurangnya minat pembeli.

Binthe Biluhuta, Sup Jagung Khas Gorontalo

Binthe Biluhuta, atau milu siram, adalah sup jagung khas Gorontalo yang terbuat dari jagung, kelapa, sayuran, ikan, dan bawang goreng. Harganya cukup terjangkau, yaitu Rp8.000 per porsi.

Meskipun jarang disebut-sebut di bulan Ramadan, binthe biluhuta tetap menjadi hidangan tradisional yang lezat dan patut dicoba. (Magang/Nur)