Ide Menu Makan Malam: Resep Udang Oseng dan Bihun Laksa

1 sdm kecap asin

1 sdm saos tiram

1 sdm saus tomat

2 sdt kecap Inggris

Cara pembuatan

- Cuci udang, lalu belah punggungnya

- Iris bawang bombay, cabai rawit, dan daun bawang

- Buang biji tomat, potong kotak

- Lelehkan margarin. Masak udang setengah matang, lalu sisihkan.

- Tunggu hingga air dalam margarin habis. Masukkan irisan bawang bombai, cabai rawit, bagian putih daun bawang, tomat, bawang merah halus, bawang putih halus, dan jahe geprek. Tumis hingga wangi

- Tambahkan kecap manis, kecap asin, saos tiram, saos tomat, dan kecap Inggris

- Udang oseng siap dihidangkan.

2. Resep Bihun Laksa

Bahan

350 gr bihun, rendam air
350 gr dada ayan filet
2 buah kentang
200 ml santan
2 liter air
1 sdm garam
1/2 sdt kaldu jamur/ penyedap
1/2 sdt merica
2 sdm gula pasir
1 sdm kaldu ayam bubuk