Resep Mie Ayam Wonogiri

- 250 gram paha ayam fillet, potong kotak kecil

- 100 gram jamur merang, iris

- 1 sendok makan kecap manis

- 1/2 sendok makan kecap asin

- 1/4 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica

- 1/4 sendok teh gula

- 1 sendok teh maizena dan 1 sdt air,

- larutkan 250 ml kaldu ayam

- 1 batang daun bawang, iris

- 1 sendok makakn minyak, untuk menumis

Bahan kuah (rebus semuanya):

- 750 ml kaldu ayam

- 2 siung bawang putih, goreng, memarkan

- 1/2 sendok makan garam