Resep Ayam Goreng Kremes

TRIBUNGORONTALO.COM - Ayam goreng kremes bisa kamu hidangkan sebagai pendamping menu masakan berkuah santan lainnya.

Cara membuat ayam goreng kremes empuk dan renyah tahan lama tidak sulit. Bahan yang dibutuhkan pun sederhana.

Berikut resep ayam kremes dari buku "1000 Resep Masakan & Kue Sisca Soewitomo yang Paling Dicari" (2013) oleh Sisca Soewitomo terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga: Resep Sayur Lodeh Tempe Tahu Bumbu Iris

Bahan

- 1 ekor ayam berat sekitar

- 950 gram, belah dua tidak putus

- 1 sdm air jeruk nipis

- 1 sdt garam 2 cm jahe, memarkan

- 2 lembar daun salam

- 1,5 liter air, untuk merebus Bumbu halus

- 10 siung bawang putih

- 8 butir kemiri, sangrai

- 2 sdm ketumbar, sangrai

- 1 sdm garam