Resep Enoki Goreng, Cemilan Renyah Gurih

1. Bersihkan jamur enoki, buang akarnya. Sisihkan.

2. Aduk rata bahan tepung serba guna. Ambil sebagian lalu encerkan untuk adonan pencelup. Takaran tepung serba guna di atas bisa untuk beberapa kali memasak. Sisihkan sebagian.

3. Masukkan jamur ke dalam adonan pencelup. Tiriskan lalu gulingkan di atas tepung serba guna.

4. Panaskan minyak, goreng di atas minyak panas sedang hingga matang dan kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. (*)

Baca juga: Resep Bakwan Sayur, Hidangan Favorit Sejuta Umat

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Enoki Goreng Crispy, Bisa Jadi Lauk Makan atau Camilan ", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2022/04/22/170600875/resep-enoki-goreng-crispy-bisa-jadi-lauk-makan-atau-camilan-.
Penulis : Lea Lyliana
Editor : Lea Lyliana

Download aplikasi Kompas.com untuk akses berita lebih mudah dan cepat:
Android: https://bit.ly/3g85pkA
iOS: https://apple.co/3hXWJ0L