Resep Kuliner

Resep Bubur Sumsum Jelly Pandan Granola, Menu Takjil Keluarga

Bubur sumsum, cita rasanya gurih dan nikmat ini dipadukan jelly Pandan dan Granola

Editor: Fajri A. Kidjab
twitter.com/hermawan_devina
Ilustrasi Bubur Sumsum Jelly Pandan Granola 

TRIBUNGORONTALO.COM - Bubur sumsum, cita rasanya gurih dan nikmat ini dipadukan jelly Pandan dan Granola bisa menjadi contekan usaha takjil, maupun menu buka puasa bagi keluarga.

Berikut Resep Bubur Sumsum Jelly Pandan dan Granola dikutip TribunGorontalo dari Chef Devina Hermawan:

(Untuk 7 porsi)

Bahan jeli pandan:
- 650 ml jus pandan (6 lembar daun pandan + 6 lembar daun suji)
- 10 gr bubuk jeli
- 50 gr gula pasir

Bahan bubur sumsum:
- 300 ml santan kental
- 450 ml air
- 30 gr tepung beras
- 15 gr tepung tapioka
- 2 lembar daun pandan
- ½ sdt garam

Bahan brown sugar granola:
- 50 gr mentega
- 80 gr gula palem
- 2 sdm air
- ¼ sdt garam
- 1 ½ cup Quaker Rolled Oat
- ½ cup kismis
- 1 cup almond slice

Pelengkap:
- Sirup gula merah, opsional

Cara Pembuatan:

1. Masukkan jus pandan, bubuk jeli, dan gula pasir, aduk rata, masak hingga mendidih, kemudian saring.
2. Tuang ke dalam gelas, dinginkan.

3. Untuk granola, panaskan wajan di api kecil, masukkan Quaker Rolled Oats dan slice almond, sangrai hingga sedikit kecokelatan

Halaman
12
  • Ikuti kami di
    AA
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    Tribun JualBeli
    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved