Resep Es Pallu Butung, Menu Buka Puasa

Pisang Ijo bisa jadi rekomendasi menu takjil. Rasanya lembut dan manis berpadu dalam satu mangkuk.  

Penulis: Apris Nawu | Editor: Fajri A. Kidjab
Istimewa
Ilustrasi es pallu butung 

TRIBUNGORONTALO.COM, Gorontalo - Es Pisang Ijo, palla butung merupakan salah satu makanan khas Sulawesi.

Pisang Ijo bisa jadi rekomendasi menu takjil. Rasanya lembut dan manis berpadu dalam satu mangkuk.  

TribunGorontalo.com mengunjungi penjual Es Pisang Ijo atau Pallu Butung bertempat di jalan Moodu Kota Gorontalo, Rabu (14/4/2022). 

Sekilas, tampilan dari pallu butung atau es pisang ijo dengan saus mirip bubur sumsum dan siraman sirop merah. Hanya saja, palla butung tidak dibalut dengan adonan kulit pisang berwarna ijo. 

Cara pembuatan es pallu butung bisa dicoba di rumah sendiri.

Berikut cara membuat palla butung dikutip resep pallu butung dari buku "100 Resep Kue & Minuman Khas Daerah" (2015) oleh Ide Masak terbitan PT Gramedia Pustaka Utama untuk empat porsi takjil manis di rumah. 

 

Resep pallu Butung

Bahan

- 4 buah pisang raja, kukus, potong-potong 

Halaman
12
  • Ikuti kami di
    AA
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved