Resep Garang Asem Ayam Santan, Menu Sahur Tanpa Minyak Goreng
Umumnya daging ayam pada garang asem santan lebih mudah lembut karena santan dan bumbu menyerap sempurna.
2 batang daun bawang, potong 1cm
50 gram daun kemangi
1 sendok makan garam
2 sendok teh gula merah sisir
750 ml santan dari 1 butir kelapa
2 buah serai, iris
4 lembar daun salam, sobek - sobek
4 cm lengkuas, iris
16 lembar daun pisang untuk membungkus
Bumbu halus
10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
4 butir kemiri sangrai
2 cm jahe
1 sendok makan ketumbar bubuk
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/gorontalo/foto/bank/originals/Menu-Sahur-Tanpa-Minyak-Goreng.jpg)