Resep Ayam Kukuluk Ala Restoran Chinesse Food
Ayam kuluyuk terbuat dari potongan dada ayam yang digoreng dengan balutan tepung, lalu disiram saus asam manis.
1 buah tomat, iris tipis Kembang kol secukupnya, potong sesuai kuntum Paprika secukupnya, iris panjang
3 sdm saus tomat
1 buah mentimun, buang bijinya, iris bentuk korek api
1 buah cabai merah, buang bijinya, iris bentuk korek api
1,5 sdm gula pasir
1 sdt cuka masak (bisa diganti irisan buah nanas)
300 ml air
1 sdt tepung maizena, larutkan dengan air
Bahan tepung pelapis
5 sdm tepung terigu
1 sdm tepung maizena Ilustrasi ayam asam manis
Cara membuat ayam kuluyuk (ayam asam manis)
1. Bumbui ayam dengan kecap asin dan merica, aduk rata. Diamkan minimal 30 menit.
2. Celupkan ayam ke kocokan telur lalu gulingkan ke dalam campuran tepung pelapis. Remas-remas sedikit.
3. Goreng ayam dalam minyak panas sampai matang. Sisihkan.
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/gorontalo/foto/bank/originals/Resep-ayam-kukuluk-ala-restoran-china.jpg)