Resep Ayam Kukuluk Ala Restoran Chinesse Food

TRIBUNGORONTALO.COM - Ayam kuluyuk cukup familiar bagi penggemar restoran chinese food.

Ayam kuluyuk terbuat dari potongan dada ayam yang digoreng dengan balutan tepung, lalu disiram saus asam manis.

Sajian ini biasa dikenal dengan nama ayam koloke atau ayam asam manis.

Lauk sederhana ini cocok disantap dengan nasi hangat.

Untuk membuatnya, bisa menyontek resep ayam kuluyuk dari buku "Home Cooking ala Xander's Kitchen: 100 Resep Hits di Instagram" oleh Junita terbitan PT Gramedia Pustaka berikut.

Bahan

300 gram daging ayam tanpa tulang, potong dadu

2 sdt kecap asin

1/4 sdt merica bubuk

1 butir telur kocok

Bahan saus asam manis

2 sdm minyak goreng

3 siung bawang putih, cincang

1/2 buah bawang bombai, iris kasar