Tips Hilangkan Rasa Pahit Pada Timun
Dilansir dari laman Taste of Home, penyebab timun pahit karena adanya senyawa bernama cucurbitacin yang terkandung di dalamnya.
lihat foto
Gosok sampai keluar zat berbusa putih, lakukan proses gosok selama dua sampai tiga kali.
Bilas dengan air bersih.
4. Gunakan garpu Potong bagian ujung timun dan kupas kulitnya hingga bersih.
Setelah itu, gunakan garpu dan sisir dari bagian atas ke bagian bawah.
Namun cara ini bisa jadi membuat timun memiliki bentuk yang tidak beraturan.
Hal tersebut membuat bentuk timun menjadi berantakan karena terdapat bekas guratan garpu. (*)
Berita Terkait
