Bahan:
8 siung bawang putih, iris
1-2 porsi nasi putih
1-2 butir telur
¼ buah bawang bombai, dice ½ cm
1-2 batang daun bawang, iris
2 sdm kecap asin
1 sdm mentega
1 sdt kaldu / dashi bubuk
¼ sdt merica
2 sdt gula
½ sdm tepung terigu
½ buah wortel, dice 3 mm
⅙ buah paprika merah, dice

Cara Pembuatan:

• Iris bawang putih, beri sedikit tepung, aduk rata, lalu goreng hingga kuning keemasan, tiriskan
• Panaskan kembali wajan, masukkan telur, aduk, lalu tambahkan bawang bombai, wortel, paprika, dan daun bawang, aduk rata
• Masukkan nasi putih, aduk rata, lalu tambahkan kecap asin, dashi bubuk, gula, merica, aduk kembali, masukkan mentega, aduk rata
• Untuk garnish daun bawang, bilas dengan air dingin
• Sajikan garlic fried rice dengan bawang goreng dan daun bawang

Baca juga: 3 Resep Ayam Goreng Anti Mainstream, Dijamin Enak!

4. Resep Nasi Goreng Oat (untuk 1-2 porsi)

Bahan:
70 gr Quaker Rolled Oats
3 butir telur
120 gr nasi beras merah

Bahan bumbu halus:
4 siung bawang merah, potong
3 siung bawang putih, potong
2 butir kemiri
Minyak biji anggur secukupnya

Bahan isian:
1 batang daun bawang, iris
5 buah bakso sapi, iris
1 sdm kecap manis
½ sdm kecap ikan
1 sdm saus tiram
1 buah pakcoy, potong
2 buah cabai merah, iris
Merica sesuai selera

Cara Pembuatan:

• Campurkan Quaker Rolled Oats dengan telur, aduk rata, tutup dengan plastic wrap diamkan 45-60 menit
• Blender bawang putih, bawang merah, kemiri, dan minyak hingga halus
• Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan rolled oats, aduk hingga kering
• Masukkan daun bawang bagian batang dan bakso, aduk rata
• Tambahkan kecap ikan, kecap manis, saus tiram, dan nasi, aduk rata
• Tambahkan merica, cabai merah, sisa daun bawang, dan pakcoy, aduk rata
• Nasi goreng oat siap disajikan.

Baca juga: Resep Ayam Pop Khas Rumah Makan Padang

5. Resep Nasi Goreng Gila Keju (untuk 2 porsi)

Bumbu halus:
5 siung bawang putih
7 siung bawang merah
2 butir kemiri
1 sachet terasi / kecap ikan / ebi, opsional
Minyak, secukupnya

Bahan nasi goreng:
250 gr nasi
2 sdm bumbu halus
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
½ sdm saus tomat
¼ sdt merica
½ sdt garam
½ sdt kaldu / penyedap

Tumisan nasi gila:
2 sdm bumbu halus
4-5 buah bakso, iris
2-3 buah sosis, iris
2 butir telur
½ buah tomat, iris
1 batang daun bawang, iris
5 buah cabai rawit, iris
1 ½ sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
½ sdm kecap asin / maggi / raja rasa
½ sdm saus sambal
½ sdm saus tomat
½ sdt kaldu / penyedap
¼ sdt merica
1-2 batang sawi hijau, iris
1 lembar kol, iris