TRIBUNGORONTALO.COM – Nasi goreng merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang populer.

Setiap wisatawan manacanegara yang mengunjungi Nusantara rasanya tak lengkap traveling mereka jika belum mencoba nasi goreng.

Apakah kamu berniat untuk membuka usaha UMKM dan ingin mencoba nasi goreng yang berbeda dari pada umumnya, silakan dicoba resep dari Chef Devina Hermawan ini.

Resep Nasi Goreng Hong Kong. Nasi goreng merupakan salah satu makanan favorit banyak orang. Beragam variasi dari nasi goreng, salah satunya nasi goreng Hong Kong.

Berbeda dengan nasi goreng di Indonesia pada umumnya, nasi goreng Hong Kong identik dengan warna putih. Cara buatnya simple dan tentunya enak! Bisa dinikmati untuk sarapan, makan siang, ataupun makan malam.

1. Resep Nasi Goreng Hongkong (untuk 2 porsi)

Bahan:

2 porsi nasi
3 siung bawang merah, potong dadu
¼ siung bawang bombai, potong dadu
1 batang daun bawang, iris 1 cm
2 butir telur
¼ bonggol jagung pipil
½ buah wortel, potong dadu (rebus ½ matang)
1 buah labu siam kecil, potong dadu
1 sosis, potong dadu
1 porsi ayam panggang, potong dadu
2 sdm kecap asin
1 sdm kecap ikan
½ - 1 sdt minyak wijen (opsional)
¾ sdt gula
½ sdt merica
1 sdt penyedap
Minyak untuk menumis

Cara Pembuatan:

• Panaskan minyak lalu tumis bawang merah, bawang bombai, dan daun bawang bagian putih hingga kering kemudian tambahkan telur di pinggir wajan dan aduk-aduk
• Masukkan jagung, wortel, labu siam, sosis, dan ayam panggang lalu tumis sebentar
• Masukkan kecap asin, kecap ikan, nasi, gula, merica, dan penyedap kemudian aduk hingga rata
• Masukkan daun bawang bagian hijau dan minyak wijen, aduk rata lalu matikan api
• Pindahkan ke dalam piring saji lalu taburi dengan daun bawang
• Nasi goreng hong kong siap disajikan

Resep Nasi Goreng Seafood. Nasi goreng merupakan makanan favorit banyak orang di Indonesia karena cara membuatnya yang mudah dan pasti mengenyangkan. Kali ini aku akan membuat nasi goreng seafood yang style-nya mirip di Solaria.

2. Resep Nasi Goreng Telur (untuk 2 porsi)

Bahan:
3 butir telur omega
350 gr nasi putih matang
3 siung bawang putih
2 batang daun bawang ukuran sedang
½ buah jagung
1 sdm kecap asin
½ sdt kecap ikan
¼ sdt garam
2 sdt gula
½ sdt kaldu bubuk / penyedap
¼ sdt merica
Minyak untuk menumis

Cara Pembuatan:

• Cincang bawang putih, iris daun bawang, dan pipil jagung dengan cara di iris, sisihkan
• Pisahkan kuning telur dengan putih telur lalu campurkan nasi ke dalam kuning telur, aduk rata
• Panaskan sedikit minyak, masukkan putih telur, aduk hingga wangi lalu masukkan bawang putih dan daun bawang bagian putih, aduk rata
• Masukkan nasi, aduk rata kemudian masukkan kecap asin dan kecap ikan, aduk rata
• Tambahkan gula, merica, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata
• Tambahkan jagung dan sisa daun bawang, aduk
• Golden fried rice siap disajikan

3. Resep Nasi Goreng Jepang (untuk 1-2 porsi)