Lalampa, Kue dari Beras Ketan Jadi Favorit Warga Gorontalo Utara saat Ramadan 2025

TRIBUNGORONTALO.COM, Gorontalo -- Kue Lalampa menjadi keu andalan paling banyak diminati warga Gorontalo Utara di Ramadan 2025.

Kue ini selalu dijadikan menu berbuka puasa bersamaan dengan kue lainnya.

Berbahan dasar dari beras ketan berisi potongan ikan tongkol dipadukan dengan bumbu rempah yang khas membuat Lalampa ini terasa nikmat di lidah.

Baca juga: 3 Rekomendasi Tempat Berburu Takjil di Kota Gorontalo, Lengkap dan Bervariasi

Beras ketan yang dipadukan dengan bumbu rempah menghasilkan rasa lembut, potongan ikan tongkol memberikan cita rasa gurih membuat siapa saja yang mencicipinya pasti bakal ketagihan.

Cara memasak Lalampa pun dengan cara dibakar di atas api, sehingga cita rasa yang diberikan dari Lalampa ini semakin kuat.

Aroma serta cita rasa yang lezat dari Lalampa ini membuat penikmatnya akan merasa ketergantungan.

Tak heran jika Lalampa ini kue yang bakal lebih dulu laku ketimbang kue lainnya.

Warga bakal berbondong-bondong mencari kue ini di lapak-lapak penjual takjil.

Baca juga: Digelar Lebih Cepat, Pasar Senggol di Kota Gorontalo Dibuka di Ramadan Ke-5, Ini Lokasinya

Begitu pun di Gorontalo Utara, lalampa selalu menjadi incaran warga.

Elen (50) salah satu penjual lalampa di Jalan Trans Sulawesi, Desa Tolongio, Kecamatan Anggrek, Kabupaten Gorontalo Utara.

Elen mengaku menjual lalampa di saat Ramadan ini sangat besar peluang dicari masyarakat.

Lalampa yang dijual Elen merupakan hasil tangan miliknya.

Ia dibantu suaminya untuk mempersiapkan lalampa yang akan dijual.

Baca juga: Takjil di Kota Gorontalo Diburu Warga, Menyambut Awal Puasa Ramadan 2025

Sejak pagi hari pasangan suami istri ini akan mulai mempersiapkan bahan-bahan dari kue lalampa.

Lalampa yang telah jadi akan langsung dijual di lapak pada sore harinya.