Warga Gorontalo Ditantang Makan Durian Sepuasnya, Cuma Rp 50 Ribu

Durian disebut-sebut mengandung alkohol, padahal tidak ada kandungan alkohol sama sekali dalam buah ini.

Meski begitu, durian memang memabukkan, tetapi durian tidak bikin Anda lupa diri atau hilang kesadaran seperti mabuk minuman keras.

 Jika makan durian terlalu banyak, tubuh mendapatkan asupan gula berlebih, ini berasal dari kandungan gula alami pada durian yaitu sukrosa dan fruktosa.

Gula berlebih yang tidak bisa lagi dipecah oleh tubuh akan menumpuk di usus. Di dalam usus, gula akan mengalami fermentasi dan menghasilkan banyak gas yang membuat perut kembung.

Selain perut kembung, saat mabuk durian Anda akan merasa sangat begah, nyeri perut, bahkan kram perut yang bisa menimbulkan mual dan ingin muntah.

2. Menyebabkan tubuh panas

Ada efek samping lain dari kebanyakan makan durian, yaitu tubuh terasa panas seperti terbakar.

Kondisi ini biasa terjadi jika durian dimakan secara berlebihan dan terus-menerus. Penyebabnya diduga berasal dari kandungan sulfur dalam durian.

Riset dari dalam Food chemistry (2014) menyelidiki apakah sulfur dalam durian punya efek penghangat tubuh sebagaimana kandungan TRPA1 dan TRPV1 dalam bawang putih. 

Hasil uji laboratorium menyimpulkan bahwa terdapat efek pemanasan tubuh dari makan durian seperti ketika makan rempah-rempah.(*)