10 Rekomendasi Sambal Khas Indonesia, Yuk Pantengin resepnya!

TRIBUNGORONTALO.COM, Gorontalo -- Indonesia merupakan negara yang memiliki beragam jenis makanan di dalamnya.

Termasuk olahan sambal yang memiliki cita rasa pedas berbeda di tiap daerah.

Apalagi kebiasaan makan masyarakat Indonesia yang tidak bisa terlepas dari menu sambal.

Sambal bawang, sambal kecap, maupun sambal matah sangat mudah ditemukan di meja makan orang Indonesia.

Berikut jenis sambal yang dapat dijumpai dari Sabang hingga Merauke.

1. Sambal Bawang

Resep sambal bawang terbuat dari campuran bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Cita rasa sambal bawang ini cenderung pedas karena bahan dasarnya dari cabe rawit merah.

Menu ini sangat cocok dimakan bersama dengan ayam atau bebek goreng.

Apalagi banyak warung makan penyetan yang menyajikan sambal bawang sebagai cocolan.

2. Sambal Korek

Tidak beda dari sambal bawang, sambal korek terbuat dari cabe rawit merah, bawang merah, dan putih lalu ditambahkan garam.

Setelah dihaluskan sambal kemudian disiram dengan minyak panas.

Sambal ini cocok dinikmati bagi para pecinta pedas.

Pas untuk tambahan sajian menu berkuah seperti soto, rawon hingga semur.