Kuliner Gorontalo
Nasi Kuning jadi Primadona Sarapan di Boalemo Gorontalo, Favorit 90 Persen Orang?
Berdasarkan survei TribunGorontalo.com terhadap 20 orang, 90 persen atau 18 orang memilih nasi kuning sebagai menu sarapan favorit mereka.
Penulis: Nawir Islim | Editor: Wawan Akuba
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/gorontalo/foto/bank/originals/Nasi-kuning-favorit-warga-Boalemo-Gorontalo.jpg)
Ulang tahun: Nasi kuning melambangkan harapan panjang umur dan kebahagiaan.
Pernikahan: Nasi kuning melambangkan doa agar pernikahan langgeng dan dikaruniai keturunan yang baik.
Upacara adat: Nasi kuning digunakan sebagai persembahan kepada leluhur atau dewa-dewi.
Kepopuleran Nasi Kuning Mendunia
Kepopuleran nasi kuning tak hanya terhenti di Indonesia. Hidangan ini juga digemari di berbagai negara, seperti:
Filipina: Di Mindanao, hidangan nasi kuning dikenal sebagai "kuning" dan tidak menggunakan santan.
Sri Lanka: Hidangan serupa nasi kuning disebut "kaha buth".
(*)