Resep Sate Taichan, Gampang Dibikin Sendiri

TRIBUNGORONTALO.COM – Sate taichan merupakan varian sate yang dimasak hanya menggunakan bumbu ala kadarnya yaitu jeruk nipis dan garam.

Kamu cukup menyediakan bahan utamanya berupa 300 gram dada ayam tanpa tulang.

Sate taichan diketahui pertama kali dibuat pedagang sate Madura bernama Amir.

Warung makan Amir berada di kawasan Senayan, Jakarta Selatan.

Awal mula nama Taichan sendiri diadopsi Amir dari kata pembeli yang berasal dari Jepang.

Kala itu, orang Jepang ini mau beli sate tapi tidak suka pakai bumbu khas Madura. Si pembeli ini lantas menyebut 'Taichan', artinya dibakar pakai jeruk dan garam saja.

Amir pun memutuskan membuat tempat makan sate Taichan.

Kamu pun bisa membuatnya sendiri di rumah, Tribunners. Silakan simak resepnya berikut ini.

Bahan

300 gram dada ayam tanpa tulang, potong sesuai selera

2 sdm air jeruk nipis

1/2 sdt bawang putih bubuk (bisa diganti 2 siung bawang putih halus)

Garam dan merica sesuai selera

Tusuk sate

Bahan sambal sate taichan