Resep Masakan
Resep Sate Taichan, Gampang Dibikin Sendiri
Sate taichan merupaka varian sate yang dimasak hanya menggunakan bumbu ala kadarnya yaitu jeruk nipis dan garam.
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/gorontalo/foto/bank/originals/Sate-taichan.jpg)
2 siung bawang putih
10 buah cabai rawit merah atau sesuai selera
5 buah cabai merah keriting atau sesuai selera
Garam dan kaldu bubuk sesuai selera
Baca juga: Resep Stik Daging Sapi, Bahan Ekonomis Rasa Bintang Lima
Langkah pembuatan
1. Marinasi daging ayam dengan air jeruk nipis, bawang putih bubuk, garam, dan merica. Diamkan selama 30 menit.
2. Tusuk dengan tusuk sate, bakar di atas teflon hingga matang. Sembari membakar, haluskan semua bahan untuk sambal, lalu tumis sampai wangi dan berminyak.
3. Tata sate taichan matang di piring saji. Hidangkan dengan sambal dan nasi putih.