Resep Masakan
Resep Batagor Ikan Khas Bandung, Cocok Menemani Makan Siang
Jika kamu ingin mencoba memasak sendiri batagor Bandung, cobalah batagor ikan.
Editor:
Fadri Kidjab
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/gorontalo/foto/bank/originals/Ilustrasi-batagor-ikan-Bandung.jpg){kind=small}
lihat foto
TRIBUNGORONTALO.COM – Jika kamu ingin mencoba memasak sendiri batagor Bandung, cobalah batagor ikan.
Chef Devina Hermawan yang asli Bandung membocorkan resep batagor dari daerah Jawa Barat itu.
Batagor ikan sering dijadikan makanan penutup atau makanan sebelum makan malam. Ya, kamu bisa menikmatinya di sore hari saat melihat sunset.
Baca juga: 3 Resep Ayam Goreng Anti Mainstream, Dijamin Enak!
Berikut Resep Batagor Ikan (untuk 16 pcs)
Bahan minyak ayam bawang:
70 gr kulit ayam
100 ml air
2 sdm minyak goreng
7 siung bawang merah
Bahan adonan:
250 gr ikan tenggiri giling
150 gr paha ayam filet
5 siung bawang putih
1 batang daun bawang, iris
1 ½ sdt garam
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/gorontalo/foto/bank/originals/PANTAUAN-HILAL-Pemantauan-hilal-1-Ramadan-1446-Hijiriyah-dilakukan-di-Botubarani.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/gorontalo/foto/bank/originals/Tarif-listrik-1622-Februari-2026-resmi-berlaku.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/gorontalo/foto/bank/originals/Ilustrasi-seorang-muslim-melaksanakan-salat-tarawih-di-bulan-Ramadan-1445-H.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/gorontalo/foto/bank/originals/KOLESTEROL-4-Makanan-yang-Terbukti-Bisa-Meningkatkan-Kolesterol.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/gorontalo/foto/bank/originals/ILUSTRASI-Seseorang-sedang-memotong-sayuran-di-meja-makan.jpg)