Resep Martabak Tahu Pedas, Mudah dan Anti Gagal

4 sdm 

ABC Sambal Asli 

2 sdm minyak untuk menumis 

Bahan lainnya: 

Kulit spring roll / kulit lumpia 

ABC Sambal Extra Pedas 

minyak untuk menggoreng 

Baca juga: Resep Mie Godog Laksa Ala Chef Devina Hermawan

Cara Pembuatan:

• Iris bawang putih, bawang merah, potong kotak kecil bawang bombai dan iris daun bawang 
• Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi lalu masukkan bawang bombai dan daun bawang, tumis hingga layu. Pindahkan ke dalam mangkuk 
• Masukkan tahu, hancurkan lalu tambahkan garam, kaldu ayam bubuk, gula pasir, merica dan telur, aduk rata 
• Masukkan ABC Sambal Asli, aduk rata 5. Siapkan kulit spring roll, letakkan isian tahu di atas kulit spring roll lalu lipat 
• Panaskan minyak, goreng hingga kecokelatan di api sedang, tiriskan 
• Martabak tahu pedas siap disajikan, buat yang suka pedas bisa ditambahkan ABC Sambal Extra Pedas sebagai cocolannya.

Selamat Mencoba!