Musim Nike Gorontalo, Harga Rp 40 Ribu Per Kg
Harga berkisar di Rp 1 ribu per kaleng susu kental manis (SKM) dan Rp 40 ribu per kg.
TribunGorontalo.com/Apris Nawu
Potret ikan Nike Gorontalo di pesisir Leato, Kota Gorontalo.
secukupnya mentega untuk menumis.
Cara Memasak
Bersihkan ikan nike, sisihkan
Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, garam & gula
Lelehkan mentega, tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan ikan nike, aduk2, tambahkan irisan cabe, serai & daun salam. Jangan lupa tes rasanya yah biar pas sedapnya
Matikan api, masukkan daun kemangi. Aduk, biarkan dingin
Kalau sudah dingin, masukkan telur, aduk lagi. Ambil 3 sendok adonan ikan nike, bungkus menggunakan daun pisang (kalo gak ada daun pisang bisa pakai aluminium foil) .
Kukus 15 menit, kemudian sajikan dengan nasi panas.
(*)
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/gorontalo/foto/bank/originals/20102022_ikan-nike_leato.jpg)