PJ Hamka Hendra Noer Cicipi Kuliner Gorontalo di Desa Datahu

TRIBUNGORONTALO.COM, Gorontalo - Penjabat (Pj) Gubernur Hamka Hendra Noer mencicipi kuliner Gorontalo di Desa Datahu, Kecamatan Tibawa.

Pj Gorontalo mencicipi kuliner Gorontalo itu dalam event bertajuk Festival Apangi yang digelar setiap tahun secara swadaya oleh masyarakat bersama pemerintah desa, Karang Taruna, hingga ibu-ibu Tim Penggerak PKK.

Sesuai namanya, kuliner Gorontalo yang dicicipi adalah kue Apangi, kue berbentuk bulat pipih yang disantap dengan cara mencocolnya ke saus gula merah. 

Informasinya, masyarakat Desa Datahu menyiapkan 44 ribu kue apangi secara gratis kepada masyarakat. 

Kuliner Gorontalo itu disiapkan di setiap stand yang berjejer di sepanjang jalan Tibawa. 

“Festival atau tradisi budaya seperti ini harus terus dipertahankan. Ini bukan hanya tradisi budaya, tapi juga tempat berkumpulnya masyarakat untuk bersilaturahmi,” kata Hamka, Senin (8/8/2022). 

Menurut Pj Gubernur Gorontalo, Festival Apangi menunjukan sifat gotong royong antara masyarakat. 

Apalagi, hampir tiga tahun harus menjaga protokol kesehatan (protkes) dan tidak bisa berkumpul, maka Festival Apangi ini jadi semacam obat untuk masyarakat. 

Semoga acara hari asyura 10 Muharram dan gebyar apangi ini berjalan dengan lancar dan sukses. Pesan saya masyarakat tetap mengikuti protokol kesehatan ya.” paparnya.

Kue apangi adalah kue khas Gorontalo yang terbuat dari tepung beras.

Biasanya, apangi juga disebut apang colo lantaran dinikmati dengan cara dicolo-colo atau dicocol ke saus gula merah. 

Kehadiran Hamka sendiri turut didampingi istri drg. Gamaria Monoarfa dan Anggota DPR RI Komisi VIII Idah Syahidah. (*)